ګالیانا کچالو

Send

د دې ساده ترکیب سره د ګیلانا آلو یو خوندور ګارنش چمتو کړئ.

جریانونه (د 8 خلکو لپاره)

د ګیلانا کچالو 1 کیلو یا کامبري کچالو ، خلاص شوي.

د ساس لپاره:

د لارډ یا جوارو غوړ 2 چمچو.
1 لوی پیاز ، ټوټه شوې
2 زنګون مرچ جین شوي او پرې شوي.
tomato ټماټرونه.
د اوریګون 1 چمچ.
د 1 جیټ زیما.
د پاؤډ شوي چرګ غوړ 2 یا 3 چمچونه.
د خوند لپاره مالګه او مرچ. د 8 خلکو لپاره.

چمتووالی

کچالو په ساس کې اضافه شوي او پخلی کولو ته پریښودل کیږي.

ساس: پیاز د غوړ مرچ سره یوځای په مکھن کې موسم شوي ، د ځمکې ټماټر د پاتې اجزاو سره جوړیږي او فشار لري ، دا یو څه موسم ته پاتې کیږي او کچالو اضافه کیږي. که اړینه وي نو یو څه اوبه او ډیر چرګ شورش اضافه کړئ.