د کوکیدو ترکیب ، یو خوندور بوره

Send

ایا تاسو غواړئ د کور جوړ شوي سټیو چمتو کړئ؟ دا ترکیب هڅه وکړئ چې نامعلوم میکسیکو ستاسو لپاره لري.

جرایم

(د 6 خلکو لپاره)

4 لیتره اوبه
یو کیلو شینک
د میرو هډوکي 500 ګرامه
250 ګرامه ستنې
3 گاجر ، جوانې شوي
1 لیک ، ټوټې شوی
3 دم پیاز پیاز د هرڅه او د دوی د پښو سره په ټوټو ټوټې کړئ
2 ټماټرونه ، ټوټې شوي
د جوار زرغون
b ګړۍ د دانی
12 غوړ مرچ
1 د چمچو مالګه یا د خوند لپاره

سره:

4 کچالو پخلی او منظم ټوټې ټوټې کړئ
½ کوچنی کباب ټوټې شوي ، شاوخوا کاټل شوي او پخلي شوي
3 گاجر ، خلاص شوي او په منځني ویلونو کې پرې شوي او پخلي شوي

چمتووالی

اوبه په جوش کې راوړئ ، ټول اجزا اضافه کړئ او د پنځو ساعتونو لپاره په خورا ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ. بوره باید فوم ونه کړي ، که چیرې بویل ورو وي نو بوره به روښانه شي. له پنځو ساعتونو وروسته ، بوره باید د اسمان کمپلې له لارې ودرول شي چې په یخ اوبو کې لمده او وځړول شي ، لږ وروسته یې ترسره کړئ ترڅو چې شوراب ټوټې نه شي. دا د پخه شوي سبزیجاتو سره خدمت کیږي ترڅو هرڅوک وکولی شي دوی ته د خپلې خوښې سره ورغوي ، د غوښې او میرو ټوټې سره.

وړاندې کول

غوړ د غوښې دننه سبزیجاتو او سبزیجاتو ته په جلا پلیټ کې د هر میلمه لپاره خدمت کیږي ترڅو د دوی په خوښه کې اضافه شي. که تاسو غواړئ نو کولی شئ پخلی شوي زکچیني او سلیز هم پکې شامل کړئ.

Send