تاسو د دې خوندور کریمونو سره مینه کوئ. دلته ستاسو چمتو کولو لپاره ترکیب دی.
جرایم
(د 4 خلکو لپاره)
د کریمونو لپاره:
- 50 ګرامه کوچ
- 6 هګۍ
- flour د اوړو پياله ارزانه
- ½ د شيدو پياله
- beer پياله بير
- د خوند لپاره مالګه
- د پین لپاره 20 ګرامه مکھن
ډکول:
- ya کیلو پا chaې
- 1 پیاز ښه ټوټه ټوټه
- د زیتون غوړ 4 چمچونه
- د فشار شوي لہسن 1 لونګ
- 2 د چمچو سویا ساس
- ¼ کریم کریم
- د خوند لپاره مالګه او مرچ
د سپینې ساس لپاره:
- د چمچو مکھن 4 چمچونه
- 2 چمچو اوړه
- cup پیالې شیدې
- د چیا 1 پیاله پخلی شوی ، کټ شوی او وخورئ
- د خوند لپاره مالګه او مرچ
- 150 ګرامه میده شوی مانچګو یا ګیریر پنیر
چمتووالی
کریمونه ډک شوي او په ریفریکټری کې ځای په ځای شوي ، د سپینې ساس سره حمام شوي ، د پنیر سره وریځل شوي او په تندور یا ګریل کې ګرټین ته اچول شوي.
کریمونه:
ټول اجزا مخلوط شوي او مخلوط شوي ، پاستا د 30 دقیقو لپاره استراحت لپاره پریښودل کیږي او کریمونه په کوچني تفلون پین کې جوړیږي ، د مکھن سره د وخت په تیریدو سره دا غوړ کول ، د چمچ سره یو کوچنی پاستا اضافه کول او په چټکۍ سره پین حرکت کوي سرکلر ب formه کې. دوی د څو ثانیو لپاره بدل شوي او پریښودل شوي او لرې شوي (دوی باید خورا پتلی وي).
ډکول:
چیا د جوش اوبو څخه تیریږي نو دا چې د څو ثانیو لپاره پخلی کوي ، دا لرې شوی ، وچ شوی او پاک شوی او په ډیر ښه توګه نچوړ شوی. پیاز د زیتون غوړ کې فصل شوي ، چیا ، سویا ساس اضافه کیږي او د یوې دقیقې لپاره فصل کیږي ، کریم او مالګه او مرچ په خوند کې اضافه کیږي.
ساس:
اوړه د یوې دقیقې لپاره د مکھن سره وخورئ ، چیا ، ګرم شیدو ، مالګه او مرچ په خوند کې اضافه کیږي او دا د شاوخوا دوه دقیقو لپاره تیاره پاتې کیږي.
