د کوټلاکوچ TLATLOYOS ترکیب

Send

Tlatloyos یو له خورا معمولي میکسیکو ناشونو څخه دی او اوس تاسو به فرصت لرئ چې دوی پخپله چمتو کړئ. دا ترکیب د کوټلاکوچ د ذائقې سره چیک کړئ!

جرایم

(له 8 څخه تر 10 پورې خلکو لپاره)

د ټلاټیلوس لپاره

1 کیلو تور جوار خمیر
1 کیلو تور لوبیا ، د 3 ایوکوډو پا leavesو سره پخلی شوی
د teququite 1 teaspoon
10 سیرانټو مرچ
د کوچ 2 چمچو
300 ګرامه تازه پنیر ، ټوټې ټوټې کول
شنه ساس به ورسره وي
غوړ شوی پیاز د خوند لپاره

د کیټلاکوچ لپاره

2 د چمچو لارډ یا جوار غوړ
1 وچ پیاز ، تقریبا ټوټې شوي
1 کیلو کیټلاکوچ خورا پاک او ټوټې شوی
د خوند لپاره مالګه

چمتووالی

لوبیا د ایوکاډو پا leavesو او مرچ مرچ سره ځمکه ده ، بیا په ګرمو مکھن کې اضافه شوې او تر خالصیدو پورې مودې کیدو ته اجازه ورکړل شوې. د تور جوارو وچو سره ، توریللاونه جوړیږي چې لوبیا پکې مینځل کیږي ، بیا د توریللا دوه پایونه د مرکز په لور وتړل شوي ، د ډکولو شاوخوا او دوی ته اوږد شکل ورکوي. دوی په ګرم کومال کې پخه شوي. یوځل چې پخلی شي ، دوی شنه ساسل کې اچول کیږي ، بیا سټیوټ کوټیلکوچ او په پای کې دوی د پنیر او غوړ شوي پیاز سره اچول کیږي.

کویټلاکوچ: پیاز په غوړ یا مکھن کې موسم شوي ، کوټلاکوچ او مالګه اضافه کیږي ترڅو د څو دقیقو لپاره خوند او تریخ شي.