د زعفرانو چرګ

Send

د خوندور زعفران چرګ چمتو کولو ترکیب کشف کړئ ...

د 4 خلکو لپاره انجنیري

ol د زیتون غوړ.
1 چرګ ټوټې ټوټې کړئ.
2 د لہسن لونګ ، کچل شوي.
1 منځنۍ پیاز په پتلي څرخونو کې پرې کړئ
2 چمچو اوړه ، 1 جام چرګ شورش
د وچ سپینې شراب 3 کپ
as د چمچ زعفران ، مالګه او مرچ د خوند لپاره
grams 125 grams ګرامه بادام په فلکسونو کې پرې شوي

چمتووالی

چرګ د غوړ شوي لہسن سره غوړ شوی ، په غوړ کې موسم شوي او غوړ شوي ، پیاز اضافه کړئ او پریږدئ چې د یوې دقیقو لپاره اوړه اضافه کړئ او وخورئ. د چرګ غوړ ، سپین شراب او زعفران اضافه کړئ ، اجازه راکړئ هرڅه په ټیټ تودوخه کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چرګ نرم وي او ساس موټره وي. چرګ له مینځه وړل کیږي ، ساس فشار لري ، چرګ بیرته په هغې کې اچول شوی او بادام اضافه کیږي ، دا خورا ښه تودوخه کیږي او سمدلاسه یې خدمت کیږي.