د غوښې ترکیب

ستاسې خوښې کومې دي؟ د غوښې پیسټ لپاره دا ترکیب هڅه وکړئ. تاسو به خوښ کړئ!

جرایم

(20 ټوټې)

• 1 کیلو اوړه
• 190 کریم کریم پنیر
• 225g مکھن
• سړه اوبه ، اړین

د ډکولو لپاره:

• د غوښې ډک 1 کیلوګرامه پاک او په کیوبونو کې پرې کړئ
• 1 لوی تاکونه په ښه توګه غوڅ شوي
• 1 لوی پیاز ښه ټوټه ټوټه
• 1 کیلو کچالو په کیوبونو کې پرې کړئ
• د ټوټې شوې پارسا 1 پیاله
• مالګه او تازه ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

چمتووالی

اوړه ، کریم پنیر ، کوچ او مالګه د خواړو پروسس کونکي کې مخلوط کیږي ، یا په چټکۍ سره د ګوتو په لارښوونو سره تر هغه چې دا چیچریټوس رامینځته کوي ، او سړه اوبه لږ تر لږه اضافه کیږي ترڅو د مطلوب مستقل ترکیب ترلاسه کولو پورې. دا په فلور شوي میز کې د رولینګ پن سره خپریږي ، دا باید پتلی وي ، د 12 سانتي مترو قطر قطرونه قطع شوي ، ډک ​​شوي او په نیمه برخه کې د پیټیو جوړولو لپاره ، د فورک ټیپ سره په څنډو کې خورا ښه فشار ورکول د سیل کولو لپاره. ښه. دوی د 45 minutes دقیقو لپاره په 250 ° سانتي ګراد کې په مخکیني تندور کې پخه شوي.

د ډکولو لپاره ، ټول اجزا مخلوط دي.

د غوښې پیسټ هډوکي ګاسپیسټ میسټریکورسایټ پاسټونه

ویډیو: 500 Years-Old Tribal way of Whey u0026 Butter extraction کره و دوغ محلی با روش ساله عشایر ایران (می 2024).