د غرمې ډوډۍ لپاره د ځینې خوندور امپاناداس په څیر هیڅ نه. دلته یو ساده ترکیب دی چې تاسو یې چمتو کولو ته هڅوي.
جریانونه (د 8 خلکو لپاره)
د پاستا لپاره:
- د اوړو 4 پیالې.
- د 2 ځاله د بیکینینګ پاؤډر.
- 2 ચમચી مالګه.
- 6 د چمچ لارښود.
- 2 هګۍ سړه اوبه د اړتیا سره سم.
د پخې شوي غوښې ډکولو لپاره:
- د جوارو غوړ 2 چمچونه.
- 1 کوچنی پیاز ښه ټوټه ټوټه.
- 2 سیرنو مرچ ، یا د خوند کولو لپاره ، ټوټه شوي
- 200 ګرامه برسکیټ پخلی شوی او ویستل شوی.
- 2 متوسط روميانو جین شوي او پرې شوي.
- 1 چمچ ، یا چک کولو لپاره ، کڅوړه پلنټرو.
- د خوند لپاره مالګه.
د جوانې د ډکولو لپاره:
- ¼ متوسط پیاز ښه ټوټې.
- د جوار شوي لہسن 1 لونګ.
- 30 ګرامه مکھن.
- د ځمکې سور پوټکي 250 ګرامه ، د ½ پیاز او 1 ګیلاس لہسن سره پاخه شوي او وچ شوي.
- د ټماټر ځمکه 1 کپ او فشار شوی.
- د ټوټې شوې پارسا 1 لوی چمچ.
- 2 د چمچو مميز.
- د جوش دوه کڅوړه کښ شوي او کښ شوي بادام ، مالګه او مرچ د خوند لپاره.
- 1 د چمچو شوګر.
- 1 هګۍ د ګیلاس کولو لپاره د 1 چمچو سرد اوبو سره وهل شوي.
چمتووالی
پاستا: اوړه د مالګې او پخلي پاؤر سره ترکیب کیږي ، دا د مکھن سره د ګوتو لارښوونو سره په چټکۍ سره مخلوط کیږي ترڅو د چیچریټوس رامینځته کولو پورې ، هګۍ او سړې اوبه چې د کار وړ پیسټ رامینځته کولو لپاره اړین وي اضافه کیږي او د 30 دقیقو لپاره آرام ته پریښودل کیږي. پاستا نري خپره شوې ، د رولینګ پن سره ، په ګنډل شوي میز کې ، د 15 سانتي مترو قطر حلقې قطع شوي او ډک شوي ، دوی ورته پوښ شوي لکه څنګه چې دوی quesadillas دي او څنډې د کوچني هګۍ سپین یا اوبو سره چپک شوي وي او دا د ګوتو سره فشار دی. دوی رنګ شوي دي او د 25 دقیقو لپاره په 200 ° C کې په یو دمخه تودوخې کې اچول کیږي یا تر هغه چې پخلي شوي او طلایی نسواري وي.
د ګنډلو غوښې ډکول: په غوړ کې ، پیاز او جوش شوي مرچ فصل کړئ ، غوښه اضافه کړئ او د یوې دقیقو لپاره یې وخورئ. د خوند لپاره ټماټرو ، پلینګرو او مالګه اضافه کړئ او دا موسم خورا ښه پریږدئ. هلته باید یو موټی ډډ وي.
د کانونو ډکول: پیاز او لہسن په مکھن کې موسم شوي ، ټماټر اضافه کیږي او کله چې چینټو وي نو مرچ ، غوښه ، مميز ، بادام ، بوره ، او مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ. راځئ چې دا فصل وکړو او ټول خورا ښه موړ کړئ.
یادونه: دا امپاناداس په شنه یا رویا ساس کې د خنزیر رینډز سره هم ډک کیدی شي.
وړاندې کول
په کڅوړه کې د ګلدوز شوي نیپکن یا رنګه کمبل سره قطار شوي.
