د ټیکټیوهیل ترکیب "لا البرکا"

توکي

(د 4 خلکو لپاره)

• 24 لوی منګولی
• 1 وچ پیاز نیمه شوی
• د لہسن دوه ګلونه
• 1 خلیج پا .ه

د تل لپاره

• 3 د چمچو جوار غوړ
• 1/2 متوسط ​​پیاز
• 2 د لہسن کوچنۍ کوچنۍ
• 4 انچو مرچ
• 1 ګجیلو مرچ
• 2 یا 3 ارباب یا د چوپای مرچ مرچ
• 2 توپونه (د یوې اخرنۍ اندازې په اړه) د توریللا ټوټې
• د خوند لپاره مالګه او مرچ

چمتووالی

جریان د هرڅه او شیل سره پخلی شوی ، د پیاز ، لہسن ، خام پا leafو او مالګې سره تر هغه چې دوی پخلی نشي (نږدې 4 دقیقې). دوی لرې شوي او د پخلي اوبه یو طرف ته شوي (دوی دې د کبانو جوس بولي). دوی د خلاصیدو سره او د جوار سره خدمت کیږي.

تيره

غوړ تودوخه کیږي او پیاز او لہسن په هغې کې نصواريږي ، بیا ځمکه او فشار شوي مرچونه لرې کیږي او اضافه کیږي؛ دوی فصل ته پریښودل کیږي او بیا د کبانو جوس او اوړه اضافه کیږي ، د ښه مخلوط کولو لپاره یې هڅول. پرېږدئ چې د څو دقیقو لپاره موسم وي او خدمت وکړئ.

ناڅرګنده ټیکټیسهویل ترکیب