د باربیکیو ټیکوس لا دمخه خوند لري او پدې ترکیب کې د ساس سره ، تاسو به مقاومت ونه کړئ!
جرایم
(د 8 خلکو لپاره)
- 1 کوچنی مګی * ډډ ، په لوی ټوټو کې کټ شوی ، یا په دې کې پاتې راتلل ، د کیلې لوی پا lightی په لږ ډول وږی شوی
- د هر کیلو او شونډو سره د یو کیلو مټانو ریبونو 3/4
- 3/4 د کیلو جامد مټون
* د میګی ډډونه: ګنده او غوښه لرونکی ګل لرونکي ب leavesه لرونکي پا aې ، په خورا قوي نقطه کې د دوی د غاړو د نخاعي نښو سره پای ته رسي. له دې پا leavesو څخه مکسیوټ ترلاسه کیږي.
د ساس لپاره:
- 10 پخلی شوي شنه رومي
- 6 پاسیلا مرچ مرچ په ګرمو اوبو کې ډوب شوي او لیوه شوي
- د مالګین 1 ګیلاس 2 د چمچو غوړ
- د ویلو 1 چمچ
- د مرغۍ 1/2 کپ
- 1/2 د چمچو مالګه یا د خوند لپاره
- 100 ګرامه د غوړ شوي پنیر (اختیاري)
سره:
په ګرمۍ سره د توریللا پایپینګ جوړ شوی
چمتووالی
په سټیمر کڅوړه کې ، اوبه په لاندې کې واچوئ؛ د مرګي ډډ نیمایی برخه په وړو کې ایښودل کیږي ، بیا پسه او پاتې ډډ په پورتنۍ برخه کې. که چیرې دا د کیلې پا leafو کې رامینځته شوی وي ، پا leafه یې سره غوښه په پوښولو لپاره پوښل شوې او یو رومال په پورتنۍ برخه کې پوښل شوی او د 5 ساعتونو لپاره په ټیټ تودوخې کې ساتل کیږي (تاسو باید پاملرنه وکړئ چې د حویل لاندې تل تل کافي اوبه وي) . دا د ګرم پایپینګ خدمت کیږي ، د نشو ساس سره.
ساس:
ټماټر د پسلا مرچ مرچ ، لہسن ، غوړ ، سرکه ، لوښي او د خوند لپاره مالګه سره ځمکې دي. د ساس کښتۍ کې واچوئ ، پنیر اضافه کړئ او خورا ښه مخلوط کړئ.
وړاندې کول
غوښه کښیناستل کیږي او د توسیلو او ساس سره په ساس کښتۍ کې ګرم خدمت شوی ترڅو هرڅوک وکولی شي د خپلې خوښې سره ټیکو وکړي.
باربیکیوسیریپیساوسس بروچاتا بی بی قو ټکوس
