د خوندور او تازه سړه سوپ چمتو کولو لپاره ترکیب.
جرایم
د جوارو غوړ څلور لوی چمچ ، 1 ښه کښل شوي متوسط پیاز ، 4 دانه کڅوړه لہسن پا cloه ، 2 د چمچو کری پاؤډر ، 1 لوی چمړه اوړه ، د چرګ غوړ 1 لیټره ، د ناریل شیدو یو لیټره ، 1 کپ کاغذ املی ، 1 چمچ سرسري ، c د کوکونیل کریم کریم (کلاهوا).
سجده کول: 1 د چرګ سینه پخلی شوی او خورا ښه پوښل شوی ، د چای تازه کڅوړه 8 ચમચી ، د ټماټو 8 ચમચી په ډیری پتنو تارونو کې پرې کړئ. د 8 خلکو لپاره.
چمتووالی
پیاز او لہسن په ټیټ تودوخه ګرمې غوړ کې کښل کیږي ، کري پوډر اضافه کیږي ، دا د څو ثانیو لپاره کښل کیږي او اوړه اضافه کیږي ، دا د څو نورو ثانیو لپاره کښل کیږي او د چرګ جوس او جوس او شربت اضافه کیږي. . د املی جوار د تیرو مخلوط یو څه سره ترکیب شوی او د کوکریم کریم او سرسونو سره په سوپ کې یوځای کیږي. هرڅه د مالګې او مرچ سره ښه خوند وکړئ ترڅو خوند واخلئ او اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره وخورئ. دا د تودوخې څخه لرې شوی ، یخ او یخچال ته اجازه ورکول کیږي ، غوره په شپه کې.
یادونه: د نارنج شيدې د ناریل جوار په ځړلو سره ترلاسه کیږي ، په جوش اوبو کې یې کښینولو او بیا یې د ښې نښې له لارې راوباسئ.
وړاندې کول
په انفرادي کڅوړو کې د مرغیو ، تلسی او روميانو سره ګلخان شوي.
