د سمندري خوړو دا ترکیب خوښ کړئ لکه عضلات د ناڅاپي مرچ سره. دوی پخپله د دې ترکیب سره چمتو کړئ!
جرایم
(د 6 خلکو لپاره)
- 400 ګرامه په ښه توګه پاک شوي کلتور عضلات
- 1 دانې مرچ
- 1 مورټا مرچ
- 1 ونې مرچ
- 1 Chiltepin مرچ
- 1 چیپوټلی مرچ
- 1 د لہسن لونګ ناري شوي
- 100 ګرامه لانگینیزا په لویو ټوټو ټوټې شوې
- د 1 سپین سپینو شراب یا که اړتیا وي یو څه نور
- ¼ پيالې غوړ
- 1 بال ټومي ټیټ کوچني مربع کې ټوټې او ټوټې شوي
چمتووالی
چلیزونه ژر تر ژره په ګرم کومال کې اچول کیږي ، په پام کې نیولو سره چې سوځیدنه او ځمکې ته پام ونه کړي. پواسطه په تازه اوبو کې مینځل کیږي او ګولۍ د برش سره کښل شوي دي.
په ګرمو تیلو کې ، لہسن اضافه کړئ ، د ساسج او نیمایي مرچ پاؤر اضافه کړئ ، د څو دقیقو لپاره یې نسواري کړئ او پوښلو لپاره یې عضلات ، روميان او شراب اضافه کړئ. اجازه راکړئ هرڅه شاوخوا 3 دقیقو لپاره وساتئ یا تر هغه پورې چې خولۍ خلاص شي ، د مرچ پاؤډ پاتې برخه اضافه کړئ او خدمت وکړئ ، مخکې له دې چې هغه عضلات له مینځه ویستل شوي چې خلاص شوي ندي.
عضلاتو د شپږو چلیز سره