یو کب نیسي ستاسو د اشتها مړولو لپاره پیل کولو لپاره خورا ګټور ترکیب. ته ليواله يې؟
جرایم
(د 10 خلکو لپاره)
- 1 کیلو سمډریګل فلټ
- ¼ لیتر کریم
- د ساس لیتر
- 6 هګۍ
- خوند ته مالګه
- د بیکن 4 پټي
د ساس لپاره
- 2 کپ زیتون غوړ
- 4 خواږه مرچونه یا تازه بیل مرچ ، جین شوي او پتلی ټوټې
- د کنډ لوبیا 2 مرچونه ، ښه ټوټې
- 3 پیاز ، ښه ټوټې
- 8 سلادټ ټماټرونه ښه ټوټې شوي
- 2 چمچونه ښه ټوټې پارس
- 3 چمچونه په کافي اندازه تازه اوریانو کټ کړل
- 6 خلیج پا leavesې ، ټوټې شوي
- د خوند لپاره مالګه
سجده کول
- زیتون نیمه برخه ،
- 1 چینایي پارسلي.
چمتووالی
د بیکن پرته ټول اجزا د خوړو په پروسس کونکي یا د غوښې پوټکي کې ځمکې دي. دوه د مکفین سانچې هر یو د بیکن دوه ټوټو سره قطار شوي ، نیمه ځمکه په هر یو کې اچول کیږي ، د المونیم ورق سره پوښل شوي ، په اوبو کې د اوبو سره ایښودل شوي چې د سانچې دریمې برخې ته رسي ، پوښل شوي. تری د المونیم ورق سره وګرځئ او د 40 دقیقو لپاره یا تر ټاکل کیدو پورې په اور کې وسوزوئ. دا د پیټ مینځ ته د غاښونو پاکولو په واسطه ازمول کیږي ، او کله چې ترسره شي باید پاک شي. له چ moldاسکه لرې کړئ ، پریږدئ چې لږترلږه یو ساعت لپاره یخ او یخ وساتئ. هره ټوټه ټوټه شوې ، د زیتون نیمې سره ګلاب شوي او خدمت شوي.
ساس
په غوړ کې ، ټول اجزا تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو ساس په ډیره ښه توګه پخه شوی او "خواږه" وي. دا ځمکه او فشار دی په یوه کوچني چنه کې چې په سولیډونو فشار اچوي.
وړاندې کول
په انفرادي پلیټونو کې درې سلیزونه د چینایی پارسلي سپریګ سره ګارن شوي. دا کولی شي په بیخوبي تالار کې د چینایی پارسلي سره یوځای خدمت وکړي.
