د هغو خلکو لپاره چې د سبزیجاتو خواړو نظرونو په لټه کې دي د اوسپنې بډایه پالک ترکیب: د پالنې رول. چمتو یې کړه!
جرایم
(د 4 خلکو لپاره)
- 450 GR پالک ، ککړ او وچ شوی
- فروټ
- د کوچ یوه ټوټه
- د Parmesan پنیر 3 tablespoons
- 45 ملی لیتر. موټی تازه کریم
- یو کریم پنیر چې د بوټو یا لہسن یا پیاز سره (دا په پنیر کې شامل دي)
- مالګه او مرچ
- 2 هګۍ
- 1 سره بیل مرچ
چمتووالی
1. د کوکي شیټ بټ کړئ. د تنور 190 ° څخه دمخه تودوخه کړئ.
the- پالک په لږو اوبو کې کک کړئ او پریږدئ چې د څنډو په کارولو سره پوټکی ښه واچوئ او پالک د یوې چمچ سره فشار کړئ.
. the کڅوړه شوي پالک د بادامو ، کوچ ، پاریسمان ، کریم او فصل سره ګډ کړئ. اجازه راکړئ چې 5 دقیقې یخه او یخونه واچوئ ، بیا هرڅه ګډ کړئ.
4. سپین ته نواټ ټکي ته راوړوئ او په نازک ډول یې د پالک سره مخلوط کړئ. د تنور پلیټ د پارچمنټ کاغذ سره پوښ کړئ او چمتووالی په مساوي توګه خپور کړئ. دا په تندور کې د 12 یا 13 دقیقو لپاره وساتئ.
5. د 12 دقیقو وروسته. تیاری ونیسئ او پریږدئ چې د یو ساعت لپاره یخ شي.
6. په ورته وخت کې د اوبو سره ساسپین واچوئ او کله چې دا جوش شي نو سره مرچ اضافه کړئ. دا پیل کړئ او تخمونه لرې کړئ ، بیا یې د کریم پنیر سره مکسر یا بلینډر ته واستوئ.
7. یوځل چې پالک سړه وي ، په مساوي ډول یې د کریم / پیپریکا سره خپور کړئ.
8. نازک د پالنې چمتو کولو ترټولو اوږدې غاړې ته پالن کړئ او د پارچمنټ کاغذ کارولو سره. د لیټیس بستر کې خدمت وکړئ. دا ګرم یا په فرج کې د څو ساعتونو وروسته خوند اخیستل کیدی شي.
