د چیمیچنګاس یا شیویچنګاس لپاره ترکیب

چیمیچنګاس غوړ شوي بوریتوس دي چې د لوبیا ، غوښې ، یا سبزیجاتو سره چمتو کیدی شي. د دې ترکیب سره دوی د جوړولو څرنګوالي زده کړئ!

جرایم

(د 8 خلکو لپاره)

• 8 sobaqueras tortillas یا 16 د غنمو اوړو توریللا
• د جوارو غوړ د غوړ لپاره

لوبیا ډکول:

• 100 ګرامه لارډ
• 1 لوی پیاز ښه ټوټه ټوټه
• لږ خوند شوي مرچ مرچ ، د خوند لپاره
• د 2 کڅوړو پخلي او د لوبیا لوبیا

د غوښې ډکول:

• 3 د چمچو لارډ یا جوار غوړ
• 1 پیاز ښه ټوټه ټوټه
• 3 سیرانټو مرچ په ښه ډول غوڅ شوي
• o کیلو فلټ په پټو کې
• 2 ټماټرونه ، ټوټې شوي
• د خوند لپاره مالګه

د سينګار کولو لپاره:

• tomato tomato ټماټر پرې کړل
• 1 زردالو لیټیوس یا یو کباب په پتلي پټو کې پرې کړئ
• 2 ایوکاډوز ، ټوټې شوي

چمتووالی

مطلوب ډک په توریللا کې واچوئ ، د تورټیلز دوه پایونه د مرکز په لور او بیا نور دوه څنډې یې واچوئ ترڅو مستطیلونه جوړ کړئ. دوی په ګرمو تیلو کې غوړ شوي ، په جاذب کاغذ باندې ایستل شوي او د لیټیو یا کباب سره ګارنش شوي ، او د روميانو او ایوکوډو سلیسونه چمتو کوي.

لوبیا ډکول:

په ګرم مکھن کې ، پیاز اضافه کړئ ، مرچ او لوبیا اضافه کړئ او په اور یې پریږدئ تر هغه چې موټی شي او ښه موسم نه وي.

د غوښې ډکول:

په ګرمو مکھن کې پیاز او مرچ موسم کړئ ، غوښه او نسواري یې اضافه کړئ ، خوند ته ټماټر ، مالګه او مرچ اضافه کړئ ، او دا موسم ډیر ښه پریږدئ.