د ګورډیټا چمتو کولو لپاره ترکیب

Send

تل په میز کې ښه راغلاست ، ګورډیټاس یو له خورا مشهور میکسیکو ناشونو څخه دی او اوس تاسو کولی شئ ځان د دې ساده ترکیب سره چمتو کړئ.

جرایم

(24 ټوټې جوړوي)

د سپینو لپاره

د توریلونو لپاره 250 ګرامه غوړ
¼ کچالو پوټکی ، میده شوی ، پخلی شوی او ښه نبض شوی
1½ چمچو اوړه
د پخلی پاؤډر چمچ 1/8
2 ચમચી مالګه ، یا د خوند لپاره

د تور لپاره

د توریللا لپاره 250 ګرامه غوړ
د پیا لوبیا کپ 1/3 د خالې په توګه پخلی او پوښل شوی
1½ چمچو اوړه
د پخلی پاؤډر چمچ 1/8
2 ચમચી مالګه ، یا د خوند لپاره
د جوارو غوړ د غوړ لپاره

چمتووالی

ټوټه ، د هر یو لپاره د ورته اړوند اجزاو سره ، خورا ښه مخلوط کوي. د هرې مخلوط 12 بالونه د اخروټ اندازه اندازه کړئ او تورټیلونه جوړ کړئ چې ډیر پتلی ندی. غوړ په ډیره ښه تودوخه کیږي او ګورډیټاس په کې غوړ شوي دي؛ کله چې دوی سپنج شي ، دوی د څو ثانیو لپاره وګرځي او د اوږدې چمچ سره یې لرې کړئ ، دوی جذب کونکي کاغذ کې ځای په ځای کړئ ترڅو اضافي غوړ لرې کړئ او سمدلاسه یې خدمت وکړئ.