د مرچ مرچ ګټه د دوی نرمښت دی چې د دې ترکیب په څیر په خورا متنوع پخلی کې رامینځته شوي ترڅو دوی د لاس ډیلسییاس سټایل کې ډک کړي. دوی ته هڅه وکړئ!
جرایم
(40 ټوټې جوړوي)
- 40 لوی جلپینو مرچ
- 2 ચમચી مالګه
- 1½ چمچو بوره
د پکادیلو لپاره
- 1 کیلو جوش شوي یا د ځمکې د خنزیر غوښه ، د اوبو او اروماتي بوټو سره پخه شوې او وچ شوې
- 1 کیلو سپین پیاز ښه ټوټه ټوټه
- 100 ګرامه لارډ
- kil کیلو ټماټر په نری ټوټې
- large لوی کښتونه ښې ټوټې شوې
- 250 ګرامه مميز
- 1 د چمچو تایه ټوټه شوه
- te چمچې اوریګنو ټوټې ټوټې شوې
- 4 جواني پا leavesې ، جوړیږي
- مالګه ، بوره او مرچ د خوند لپاره
هوا ته
- 10 هګۍ جلا شوې
- 2 پيالې اوړه
- د خوند لپاره مالګه
- ying کیلو لارډ
چمتووالی
چلیزونه په احتیاط سره د یوې خوا په پرانیستلو سره روښانه شوي ترڅو دوی ماته نشي. دوی د اوبو ، پوښلو لپاره مالګه او بوره ته اچول کیږي ترڅو چې نرم وي. دوی ډک شوي ، ستړي شوي او په ګرمو مکھن کې غوړ شوي ، دوی په جذب کونکي کاغذ کې اچول شوي ترڅو د اضافي غوړ لرې کړي.
هش
پیاز په ګرمو مکھن کې اضافه کړئ ، کیله ، ټماټر او خوشبو بوټي اضافه کړئ او دا موسم خورا ښه پریږدئ ، تر هغه چې ټماټر مشخص نه وي او خام ونه خوري ، غوښه او مالګه اضافه کړئ ، مرچ او بوره چک کړئ او اجازه ورکړئ چې دا د څو نورو دقیقو لپاره موسم وي.
وړاندې کول
دوی د سټارټر په توګه خدمت کیږي ، په ګرده توره کې په ډیزاین ډول ترتیب شوي.