اجزا د 8 کسانو لپاره
xc اکسټیک مرچ مرچ شوي ، خلاص شوي ، جین شوي ، او په احتیاط سره خلاص شوي لکه د ډکولو لپاره
ډکول
2 پيالې د کوټي پنیر
3 جام کریم پنیر
د اخروټ 1/3 کپ کاټل
د مميزو 1/3 کپ
مالګه ، مرچ او مرچ د خوند لپاره
د پاستا لپاره
د فیلو ټوټې 1 رول
grams 120 butter ګرامه کوچ
د ساس لپاره
2 د چمچو جوار غوړ
1 کوچنی پیاز ښه ټوټه ټوټه
1 د لہسن کوچنۍ کوچنۍ کوچنۍ جوانې شوې
1 چیلی ډی اربول وږی شوی او پرې شوی
1//2 کیلو ګرامه ټماټر شوي ، کښل شوي او جین شوي
د خوند لپاره مالګه او مرچ
چمتووالی
مرچان ډک شوي پاستا په دوه پوړونو کې جلا شوی ، کوم چې د خټکي کوچ سره خپریږي؛ دوی د مناسبې اندازې په مستطیلونو کې کښل کیږي او پدې سره مرچونه پوښل شوي ، او دم څخه بهر پریږدي؛ دوی د مکھن سره ګیلاس شوي او په 180 o C کې د 25 دقیقو لپاره یا تر طلایی نسواري پورې پخول شوي تندور کې پخه شوي. دوی د رینچرو ساس سره خدمت کیږي.
ډکول
ټول اجزاوې خورا ښه مخلوط شوي.
ساس
په ګرمو تیلو کې ، پیاز ، لہسن او مرچ اضافه کړئ ، کچل شوي او فشار شوي رومي بانجان او مالګه او مرچ اضافه کړئ ترڅو خوند یې وخورئ ، تر هغه چې ساس مو قوي شي موسم ته پریږدئ.
