تل کوښښ وکړئ ځکه چې دا د سانټا روزا کانونټ کې چمتو شوی. یو ترکیب لکه دودیز څنګه چې خوندور دی!
جرایم
(د 20 خلکو لپاره)
- 500 ګرامه مولاتټو مرچ
- 750 ګرامه د pasila مرچ مرچ
- 5050 grams ګرامه انچو مرچ (درې ډوله مرچین کشف او جین شوي)
- 450 ګرامه لارډ
- 5 منځنۍ لہسن ګلونه
- 2 متوسط پیاز ، ټوټې شوي
- 4 سخت توریلا ، څلورمه برخه
- 1 ډک شوی رول ښه نسواري
- grams 125 grams ګرامه مميز
- grams 250 grams ګرامه بادام
- مرچ مرچ د خوند لپاره
- grams 150 grams ګرامه تله
- د جوارو 1/2 چمچ
- 1 د چمچ ځمکې مړۍ یا 5 لونګونه
- په ټوټو کې 25 ګرامه دارچینی
- 1 د چمچ تور مرچ پوډر یا 6 بشپړ مرچ
- 4 میټایټ چاکلیټ بارونه
- grams 250 grams ګرامه ټماټر خلاص او کښل شوي
- بوی او خوند د خوند لپاره
- 1 لوی فیل مرغ ، ټوټې ټوټې شوي او په ښه بothو کې پخه شوي د گاجر ، لیک ، پیاز ، د جوار یوه لرګي ، پارسلي او د لہسن یو پوټکی
چمتووالی
مرچونه د 300 ګرامه ګرمو کوچ سره تیریږي ، د ګرمو اوبو سره په پین کې ځای په ځای شوي او د نرمیدو لپاره جوش ته اجازه ورکول کیږي. په ورته مکھن کې ، لہسن او پیاز اضافه کړئ ، توریللا ، ډوډۍ ، مميز ، بادام ، د مرچ تخمونه ، نیمه جوش ، انګور ، ګلدې ، دارچین ، مرچ ، چاکلیټ اضافه کړئ. او ټماټر او هرڅه په ښه ډول وخورئ؛ وچ شوی چلیز اضافه کړئ او د څو نورو ثانیو لپاره یې وخورئ. دا ټول د بورې سره په کڅوړه کې ځمکه ده چیرې چې فیل مرغ پخ شوی او فشار شوی و. د جوانې لپاره د خاورې په ځانګړي کڅوړه کې ، پاتې کوچ کوچ تودوخه کړئ ، ساس اضافه کړئ ، د جوانې د پنځو دقیقو لپاره تودوخه پریږدئ ، فصل د مالګې او چینی سره او په هغه وخت کې چې اړتیا وي ، نور شورش اضافه کړئ؛ یو موټی چاس باید پاتې شي. په ټیټ تودوخه کې له 25 څخه تر 30 نورو دقیقو لپاره کښینئ ، د فیل مرغ ټوټې اضافه کړئ او د څو نورو دقیقو لپاره کښینږئ.
وړاندې کول
چنه په هماغه کاسروال کې میز ته راوړل کیږي چیرې چې دا پخلی شوی و ، د پاتې ټاس شوي تخم سره پاتې شو.
د سانټا روزاګواجولوټیمولیمویل اجزاو کنوانسیون
