یو څه خوندور لوبیا تالاکیوس چمتو کړئ چې د هیټلاکوچ ، پنیر او شنه ساس سره خدمت شوي. دا ترکیب تعقیب کړئ!
جرایم
(د 8 خلکو لپاره)
د تالکویو لپاره:
- 1 کیلو تور جوار خمیر
- 1 کیلو تور لوبیا د 3 ایوکوډو پا leavesو او 1 ټیټ سپی ټکسیټو سره پخلی شوی
- 10 سیرانټو مرچ
- د کوچ 2 چمچو
- د خوند لپاره مالګه
- 300 ګرامه تازه پنیر د ټوټې ټوټې کولو لپاره راوتل
- شنه ساس به ورسره وي
- غوړ شوی پیاز
د هیټلاکوچ لپاره:
- 2 د چمچو لارډ یا جوار غوړ
- 1 وچ پیاز ، تقریبا ټوټې شوي
- 1 کیلو هیټلاکوچ خورا پاک او ټوټې شوی
- د خوند لپاره مالګه
چمتووالی
لوبیا د ایوکاډو پا leavesو او مرچونو سره ځمکه ده او په ګرمو مکھن کې اضافه شوې ، دوی تر هغه پورې موټی کیږي ترڅو چې د یو موټي خالص په څیر وي. تورټیلز د تور جوارو ټوټو سره جوړ شوي ، لوبیا په مرکز کې ځای په ځای شوي ، د تورټیلیا دوه پایونه د مرکز په لور تاو شوي ، د ډکولو شاوخوا او دوی ته اوږد شکل ورکوي. دوی په ګرم کومال کې پخه شوي.
هیټلاکوچ:
پیاز په غوړ یا مکھن کې موسم شوي او هیټلاکوچ او مالګه پکې د څو دقیقو لپاره ذائقه او غوړ ته اضافه کیږي.
وړاندې کول
یوځل چې ټلاکیوز پخیږي ، دوی د خولۍ ټوټې پلیټ کې ځای په ځای کیږي. کله چې خدمت کول ، شنه ساس اضافه کړئ ، بیا سټیوټ هایټلاکوچ او په پای کې د پنیر او غوړ شوي پیاز سره وویشئ.