ترکیب لخوا لیږل شوی: ما. ډی لارډس روډریګز دی باریلس ، ټالنیپینتلا ، د مکسیکو ایالت.
اجزاء:
(د 20 خدمتونو لپاره محاسبه)
* 2 کیلو د مزاج جوار دانو.
* د چرګانو 2 سینې
* د چرګانو 2 هاکالونه
1.5. kil کیلو شنه شنه رومي
* 1 دانه دانه
* 2 لوی پیاز
* 1 لونګ لہسن
* د قسطونو یوه څانګه
* چلی سیرانو د خوند لپاره
* اوریګانو
* مالګه
* لیمو
* كاهو
* رادشونه
* غاښونه
* د غوا د شیدو کریم
د چمتووالي طریقه:
* په لوی کڅوړه کې (شاوخوا 14 لیټره) اوبه او ټوټه شوې جوار د دې لپاره چې د دې پخلي کولو لپاره اړین وي نیمه پخلي ته اضافه کړئ ، هڅه وکړئ د جوار ونې تیر شوي غوږونه د غوږ سره وخورئ. بیا ، پاک شوي مینځل شوي چرګ او د ځمکې ټومي ټماټ د لہسن ، مرچ او شنه مرچ سره اضافه کړئ ، د اپازټ شاخ اضافه کړئ او پریږدئ تر هغه پورې چې چرګ ښه پخلی شوی نه وي نو اړین مالګه اضافه کړئ. یوځل چې چرګ ګنډل شوی وي ، دا د سینې د کڅوړې کولو لپاره له حوض څخه لرې کیږي ، او له چرګ څخه هاکلیز لرې کوي.
* دا په غوره توګه د کڅوړو چرګانو سره کارول کیږي ، د کټ شوي لیټیس ، نیبو ، دقیقې کچې پیاز ، غوړ شوي ریډز ، ټوټې شوي ایوکاډو ، اوریګانو سره او د کڅوړو سره د کریم سره.
ګټه!
