د انکاکاواټوډو کیویټ یو خوندور خواړه دی. دلته موږ تاسو ته د چمتو کولو ترکیب درکړو.
جرایم
- 1 کیلو غوښه یا تیمره
اخته کول: د بیکن دوه موټي ټوټې ، پټو کې کښل شوي ، 1 د سیرانو هام ټوټه ټوټه ، پټو کې کښل شوې ، د پخلي هام 1 موټره ټوټه ، پټو کې کښینول ، د جوار غوړ 3 چمچو ، مالګه او مرچ د خوند لپاره.
د غوښې پخولو لپاره: 1 پیاز ، نیم شوی ، د لہسن دوه پاvesې ، 1 خلیج پا leafه ، د اوریګنو 1 سپری.
د ساس لپاره: دوه لوی چمچو لارډ یا جوار غوړ ، ښه ټوټه شوې پیاز ، grams 150 grams ګرامه د جوش شوي جوانې ، box ټوټه د ډوډۍ ډوډۍ ، ro وږي شوي او څلور تور مرچ ، sl ټوټه دارچینی ، مالګه او خوند ته. د 6 خلکو لپاره.
چمتووالی
کییوټ د اجزاو سره مخلوط کړئ ، په غوړ کې نسواري او فصل د مالګې او مرچ سره. د پوښ کولو لپاره اوبو سره کک کړئ ، پیاز ، لہسن او بوټو خورا نرم پورې. غوښه لرې کیږي ، ټوټې شوي او په ساس کې ځای په ځای کیږي ترڅو چې وخوځي. دا د پخلي کچالو یا سپینو وريجو سره خدمت کیږي.
ساس: په دوه لوی چمچو تیل یا مکھن کې ، پیاز اضافه کړئ او د جوارو ګلونه وخورئ ، په پام کې نیولو سره چې دوی سوځیدلی نه وي ، ډوډۍ اضافه کړئ او همداسې وخورئ. دا د روميانو ، بوټو او مالګې او مرچ سره خوند لري. په پاتې مکھن یا تیلو کې فشار او ساتل تر هغه چې ښه موسم نه وي.
وړاندې کول
ټوټې شوي اناکاهاټوډو کیویټ په ګرده توره کې خدمت کړئ او د چینایی پارسلي او یو څو مغزو سره شین کړئ.
مونگ
